Tu as besoin de:
Ingrédients pour 4 personnes
Pour le chocolat chaud:
1 gousse de vanille
1 l de lait
100 g de chocolat (noir amer, au min. 60 % de cacao)
30 g de sucre
Pour le bonhomme de neige:
12 marshmallows
1 tube de chocolat pour écrire
8 bâtonnets salés
Massepain (teinté orange)
Voici comment faire:
1 Commence par le bonhomme de neige en marshmallow. Tu as besoin de trois marshmallows par bonhomme. Empile-les les uns sur les autres. Avec le tube de chocolat, dessine trois boutons sur celui du milieu et un sur le morceau inférieur.
2 Dessine les yeux et la bouche sur le morceau du haut. Pour le nez du bonhomme, tu peux rouler un peu de massepain orange dans tes mains et le planter au milieu du visage.
3 Casse deux bâtonnets salés en deux morceaux. Place deux moitiés sur les côtés du marshmallow du milieu pour faire les bras, et les deux autres dans le marshmallow du bas pour faire les jambes.
4 Maintenant, le chocolat chaud: râpe le chocolat en petits copeaux. Fends la gousse de vanille sur toute la longueur et fais-la bouillir dans le lait. Enlève ensuite la gousse et mélange la pulpe noire restante dans le lait.
5 Fais fondre le chocolat dans le lait vanillé en remuant à l’aide d’un fouet. Ajoute le sucre en plusieurs fois et dissous-le entièrement dans le lait chocolaté. Il ne te reste plus qu’à verser ton chocolat chaud dans une belle tasse et à faire mousser un peu de lait dessus. Dispose les morceaux de marshmallow de manière à former un bonhomme de neige… qui a l’air de se baigner dans le chocolat. Régale-toi!
Astuce: tu peux aussi parfumer avec une pincée de cardamome ou de cannelle. Et au lieu des bâtonnets salés, tu peux aussi utiliser des bâtonnets Mikado au chocolat pour les bras et les jambes du bonhomme de neige.
