Il te faut:
Ingrédients pour une portion:
– trois boules de glace à la vanille
– crème fouettée
– 100 g de chocolat blanc
– 500 g de fraises
– 100 g de sucre
– mixeur plongeant
– râpe
– presse-purée
Comment faire:
1. Lave les fraises et verses-en 250 g dans un haut bol avec le sucre. Mixe les fraises jusqu’à obtention d’une purée lisse. Râpe le chocolat blanc directement par-dessus la purée. Conseil: place le chocolat une heure avant dans le frigo pour qu’il ne ramollisse pas.
2. Dispose la crème fouettée au milieu de l’assiette. Passe les trois boules de glace à la vanille au presse-purée et presse-les par-dessus la crème fouettée: voilà, ta glace spaghetti est prête!
3. Tu n’as plus qu’à verser la purée de fraises sur la glace, à décorer avec une gaufre ou un bricelet et quelques jolies fraises.
