Tu as besoin de :
Ingrédients pour une portion :
Trois boules de glace à la vanille
Crème fouettée
100 g de chocolat blanc
500 g de fraises
100 g de sucre
Mixeur plongeant
Râpe
Presse-purée
Voici comment faire :
Lave les fraises et verses-en 250 g dans un haut bol avec le sucre. Mixe les fraises jusqu’à obtention d’une purée lisse. Râpe le chocolat blanc directement par-dessus la purée. Conseil : place le chocolat une heure avant dans le frigo pour qu’il ne ramollisse pas.
Dispose la crème fouettée au milieu de l’assiette. Passe les trois boules de glace à la vanille au presse-purée et presse-les par-dessus la crème fouettée : voilà, ta glace spaghetti est prête !
Tu n’as plus qu’à verser la purée de fraises sur la glace, à décorer avec une gaufre ou un bricelet et quelques jolies fraises.
