Il te faut:
– 125 g de beurre
– 2 œufs
– sel et poivre
– 400 g farine
– ½ sachet de poudre à lever
– 1 gobelet de babeurre
– 125 g de fromage râpé
– (variantes: 125 g de jambon, de lard ou de salami en petits dés)
Comment faire:
1. Battre le beurre en mousse.
2. Incorporer peu à peu les autres ingrédients.
3. À la louche, verser la pâte dans le moule à gaufres et faire dorer.
Conseil: Servir selon vos goûts, p. ex. avec du rampon, des lanières de jambon, du fromage frais et des tomates cerises.
